J'ai faillis zapper l'article en lisant le début mais j'ai tenu bon et j'ai bienfait. Je suis aquaculteur, plus précisément ouvrier aquacole. Pour l'instant la pisciculture produit des espèces à forte valeur ajouté dont l'élevage est bien maîtrisé mais il est tout à fait possible de produire bien plus de protéïnes piscicoles à partir de céréale en élevant des espèces comme la carpe ou l'amour blanc. Quand à se fournir en protéïnes pour alimenter les truites,saumons, bars et daurades, Il existe différentes pistes, celle du poisson fourrage pêché en mer n'est pas viable à long terme mais on maîtrise la chaine de production complète du phytoplancton aux super-prédateurs il serais donc possible de produire les algues pour nourrir les filtreurs qui nourriront le poisson fourrage qui iront aux carnassiers que l'on consomme. Enfin comme tu le cites l'exploitation des espèces non rentabilisées et plus une solution environnementale que productive de par la difficulté de gérer se genre de pêche et/ou chasse. Droseasky